Kandungan
Blackberry adalah buah murbei liar atau silveira, tumbuhan perubatan dengan sifat anti-radang dan antioksidan. Daunnya boleh dijadikan ubat rumah untuk merawat osteoporosis dan kekejangan haid.
Blackberry boleh dimakan segar, dalam pencuci mulut atau jus yang dapat digunakan untuk membantu merawat cirit-birit dan radang pada pita suara. Ia biasanya boleh dibeli di pasar, pameran dan kedai makanan kesihatan. Nama saintifiknya ialah Rubus fruticosus.
Blackberry mempunyai beberapa faedah kesihatan, seperti:
- Ini membantu menurunkan berat badan, kerana keupayaan diuretik dan usus untuk mengawal, tetapi agar manfaat ini tahan lama, adalah penting bahawa penggunaan blackberry dikaitkan dengan latihan senaman fizikal dan diet seimbang;
- Mengurangkan keradangan kerana sifat anti-radang;
- Mencegah penuaan dan menguatkan sistem imun, kerana kaya dengan antioksidan;
- Melegakan kekejangan haid, memerlukan 2 cawan teh blackberry sehari;
- Membantu dalam rawatan membran mukus mulut, tekak dan keradangan kulit;
- Membantu dalam rawatan jangkitan kerana sifat antibakteria.
Di samping itu, blackberry mampu menormalkan tekanan darah dan meningkatkan kadar kolesterol, menurunkan risiko penyakit jantung, mengawal glukosa, mencegah arthrosis, osteoporosis dan obesiti dan merangsang ingatan.
Hartanah Blackberry
Blackberry mempunyai sifat diuretik, antidiarrheal, antioksidan, pengatur usus, penyembuhan, anti-radang dan antimikroba. Selain itu, kaya akan mineral dan zat besi, zat penting untuk peredaran darah yang baik.
Cara menggunakan blackberry
Khasiat blackberry boleh didapati di bahagian lain tanaman, yang paling banyak digunakan adalah daun, bunga, buah dan akar.
- Teh daun Cranberry: Gunakan 1 sudu teh daun mulberry kering hingga 1 cawan air mendidih. Masukkan daun blackberry dan air rebusan dan biarkan selama 10 minit. Kemudian saring dan minum 2 cawan sehari untuk merawat cirit-birit dan kekejangan haid, atau sapukan teh ini terus ke luka untuk memudahkan penyembuhan. Ini adalah ubat rumah yang baik untuk herpes atau herpes zoster.
- Jus blackberry: Gunakan 100 g blackberry untuk 1 cawan air. Setelah mencuci buah, pukul dalam pengisar bersama air. Kemudian ambil tanpa regangan.
- Cranberry tincture: Letakkan 500 ml Vodka dan 150 g daun murbei kering dalam botol gelap. Biarkan selama 14 hari, kacau campuran 2 kali sehari. Setelah berehat selama 14 hari, ketatkan campuran dan tutup rapat di dalam bekas kaca gelap, terlindung dari cahaya dan panas. Untuk mengambil, cairkan 1 sudu besar tincture ini dalam sedikit air dan kemudian minum. Adalah disyorkan untuk mengambil 2 dos ini sehari, satu pada waktu pagi dan satu pada waktu petang.
Jus blackberry ini ditunjukkan untuk membantu dalam rawatan osteoporosis, namun apabila dipanaskan dan dimaniskan dengan madu, ia dapat digunakan untuk merawat suara serak, radang pada pita suara atau tonsilitis.
Maklumat pemakanan
Komponen | Jumlah per 100 g blackberry |
Tenaga | 61 kalori |
Karbohidrat | 12.6 g |
Protein | 1.20 g |
Lemak | 0.6 g |
Retinol (Vitamin A) | 10 mcg |
Vitamin C | 18 mg |
Kalsium | 36 mg |
Fosfor | 48 mg |
Besi | 1.57 mg |
Kesan sampingan dan kontraindikasi
Blackberry mesti dimakan secara terkawal, kerana sejumlah besar boleh mengakibatkan cirit-birit. Selain itu, teh daun blackberry tidak boleh diminum semasa mengandung.